스페인 안달루시아의 특별한 가벼운 토양에서 자라는 익은 백포도, 달콤한 페드로 시메네즈 또는 무스카트, 또는 수확 준비가 된 팔로미노 포도가 있는 양동이, 헤레즈, 셰리 스위트 및 드라이 와인 생산에 사용