칠레 요리. 칠레 메이트 차 음료, 칠리 페퍼를 곁들인 농어 생선, 리크를 곁들인 연어 필레, 버섯을 곁들인 카넬로니 파스타. 국가 음식, 벡터 생선, 고기 및 야채 요리