Sarma는 일반적으로 bulgur 또는 쌀과 같은 곡물과 다진 고기의 조합을 기반으로 한 충전물 주위에 덩굴, 양배추, 수도사 대황 또는 근대 잎을 말아서 만든 요리입니다. 전통적인 루마니아어, 그리스어