갈은 코코넛은 마늘, 칠리, 설탕, 야자 설탕, 소금 및 라임 잎으로 구성된 향신료와 혼합됩니다. 맛은 약간의 단맛과 함께 매콤하고 고소하며 야채와 함께 먹으면 아주 좋습니다. 다이어트에 매우 적합합니다. 이 사진에서는 갈은 코코넛이 검은 돌 접시에 제공됩니다.