쇠고기 포. 훈제 희귀 한 양지머리, 코네티컷 주 브리지 포트에있는 Cantiin에서 파삭 파삭 한 샬롯, Scallion, 구운 마늘 소스 및 쌀 국수. 뉴욕 타임스의 Lisa Wiltse 사진